酱煮鳕鱼的做法

发布时间：2019-03-09 17:23:15

酱煮鳕鱼的做法

简介有时候英国的超市里会有特价的鱼,有鳕鱼的日子我就会做很亚洲的料理~ 这道菜好像是看某日本厨师的食谱学会的, 英国印度中东和日本同学都很赏脸的一品~ 材料

鳕鱼排一片，姜 2-3片，酱油两大匙，烹大师鲣鱼粉两小匙，糖一小匙，葱两株，高丽菜或莴笋叶 4-5片

酱煮鳕鱼的做法

1、鳕鱼排切成段，约4cm长，备用。

2、葱切丝，泡冰水，备用。

3、一杯水放入平底锅中，小火煮，加入2-3片姜、两大匙酱油、一小匙糖、两小匙烹大师鲣鱼粉，煮滚。

4、放入鳕鱼排，盖盖子煮5分钟，再加入高丽菜或莴笋叶煮两分钟。

5、装盘，捞出葱丝铺在鳕鱼上，收工！

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