1在电锅内舖两张抽取式卫生纸(每张卫生纸应该有两张)。
2取一些水将纸张如相片喷湿。（如要量化，大约用10人份量米杯刻度2～3的水量）
3放入鸡蛋，插电按下开关，电锅跳起后，不要立刻开盖，请再焖个５分钟左右。（每个厂牌电锅功率不同，焖的时间长短，请自己再做调整）
4鸡蛋取出后，请趁热将鸡蛋泡入冷水中。这样做因为热胀冷缩的原理，您才可以把蛋剥的漂漂亮亮的
5剥好蛋囉！是不是每颗都很洁白漂亮呀！
6切开来看一下，蛋黄不会过熟，甚至有糖心蛋的感觉，呵呵！
7把蛋黄挖出来，与沙拉拌匀。
8放回原位，再挤上少量沙拉做装饰。完成了，快速简易，包准你家小屁孩爱上它。
