冰蛋也能煮出完美白煮蛋的做法

发布时间：2019-03-09 17:06:08

冰蛋也能煮出完美白煮蛋的做法

简介很多人的完美白煮蛋食谱都注明要室温鸡蛋才能成功. 我留学的所在地, 超市都只卖冰鸡蛋. 每次用冰鸡蛋煮白煮蛋,不是好难剥就是裂开变爆蛋.如果心血来潮想卤一锅漂亮的卤蛋, 都无法如愿. 这个方法是我试过好多次找到的解决办法. 材料冰鸡蛋数颗沸水适量冷水适量做法冰蛋也能煮出完美白煮蛋的做法

将鸡蛋从冰箱取出,洗净. 放入盆中, 倒入沸水浸泡10~15分钟, 至蛋回温.鸡蛋从热水中取出,放入电锅内锅中, 外锅一杯水, 按下电源.

电源跳起后, 放入冷水中待鸡蛋完全冷却后即可剥壳.

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