花椰菜 半颗,舞菇(或自己喜欢的菇类) 半朵,玉米笋 五条,茄子 半条,番茄 半颗,鸡胸肉 一条,黑胡椒 适量,综合香料(无则免) 适量,橄榄油 适量,巴萨米克醋 少许,海盐 少许
油醋烤烤温蔬菜沙拉的做法1、将上述食材全部切成自己喜欢的样子,(或者如果上面有自己不喜欢的菜)像是茄子,可以换成自己喜欢的食材哟(节瓜也很棒哟)配色又美。
2、烤箱先预热10分钟,250度。将所有食材全部铺在烤盘上,鸡胸肉切块或条状适量放上烤盘。
3、摆好后,将橄榄油均匀倒在所有蔬菜及鸡肉上面,撒上少许海盐(自行酌量增加),因为烤好后会淋上巴萨米克,所以建议少许就好,盐巴会带出蔬菜跟鸡肉的香味,太多会失去原本蔬菜的味道。
4、之后送入烤箱,上下火,250度,20分钟。
5、时间到了将烤盘取出,将蔬菜放在自己喜欢的盘子上面,撒上适量巴萨米克,胡椒,综合香料,拌一拌,大功告成(有喝酒可以搭一杯),享受一下,完成。