备料:把蔬菜类(马铃薯、红萝卜、高丽菜等等)切片or细丝
2醃肉:把鸡肉、柴鱼露、柠檬椒盐加入少许水,然后放进冰箱里1~2小时。没时间的人建议早上出门前做好放进冰箱下班回来就可以直接用囉!
3开中火、丢入奶油至奶油融化
4放入鸡肉煎至两面变色,有一点半熟的状态
5将蔬菜全部倒入拌炒,接着再把水全部倒入,盖上锅盖闷煮1分钟
6闷煮的同时可以用少许热水先烧为把浓汤块溶解
7加入浓汤块后在盖上盖子闷煮一下
8加入牛奶,盖上盖子,等汤滚就可以起锅囉!如果习惯蔬菜吃软烂一点的人,建议可以关小火多滚一下
9起锅前可以依照各人喜好加入冬粉、面条、饭等主食,最后再盖上起士片,完成囉!!