螃蟹，葱段，生姜片，料酒，胡椒粉，生姜醋汁
清蒸螃蟹的做法1、螃蟹刷洗干净；
2、锅子添水，烧开后，入葱段、生姜片、料酒、胡椒粉，水开后放蒸层，放螃蟹，视螃蟹大小大火蒸15-18分钟。
3、吃时蘸生姜醋汁即可。
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