1大葱切丝
2无花果切片
3准备煎锅，加入水、海鲜酱、蜜糖、生抽、五香粉及盐煮滚
4煮至酱汁浓稠，放凉备用
5准备一个锅，加入砂糖及暖水，然后加入干酵母及橄榄油，放置20分钟令酵母活跃起来
6准备一个大碗，加入高筋粉及盐，加入酵母水拌匀
7搓成光滑的面团，面团太湿可额外加入面粉。用湿毛巾盖着碗，放置在温暖的地方约2小时，让面团发酵
8将面团再搓揉一次，然后搓成??想要的大小
9放在焗盘上铺平及整成薄饼批底
10火箭菜加入橄榄油及盐拌匀
11将酱汁扫在批底上，平均放上火鸭丝、水牛芝士及无花果
12放入焗炉焗10-15分钟直至金黄色
13薄饼出炉，将火箭菜和大葱丝放在薄饼上，将薄饼切件即成
