【姜葱炒粯子】的做法

发布时间:2022-03-10 18:21:14

【姜葱炒粯子】的做法

简介 虽然今年的春天貌似来的晚了些,不过市场上的海产还是越来越丰富了,买了2斤粯子做了个姜葱炒,海外十足~~美~~http://www.beitaichufang.com/recipe/8309/ 材料

材料:粯子2斤,葱,姜,调料:料酒,糖,盐

【姜葱炒粯子】的做法

买来新鲜的粯子后放入盆里,泡上清水,倒入几滴香油,浸泡半天让粯子吐干净沙子

2。姜葱切丝,备用,多切一些

锅烧热,倒入切好的葱姜丝,翻炒出香味

浸泡好的粯子冲洗干净后倒入锅里大火翻炒,加入2勺料酒,少许盐,加入少许糖提鲜,一直翻至粯子开口肉露出即可出锅

小诀窍

~~~粯子泡半天加点香油会使粯子去掉更多的沙子

~~~葱姜丝多切一些这样炒出来的味道才够香,糖要加的很少,只为了提鲜的,粯子一直翻炒到开口才可以

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