柠檬糖霜甜甜圈的做法

发布时间：2022-04-04 01:36:32

柠檬糖霜甜甜圈的做法

简介传统甜甜圈花点巧思就能变成小孩大人都喜爱的小甜点唷 ? FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 材料面团材料:如下中筋面粉250g 糖2大匙盐1小匙奶油10g 酵母1小匙水150g 糖霜材料:如下糖粉100g 热水1大匙柠檬汁1/2大匙做法柠檬糖霜甜甜圈的做法

酵母加入份量内的一些水，搅拌后静置10分钟把面团材料通通揉捏成团，揉到不黏手即可第一次发酵至２倍大准备２个一大一小的盖子或杯子，边缘涂上油或面粉预防沾黏把面团杆平约１～２公分厚，先用大盖子压模，中间在用小盖子压模成中空

再静置约30分钟后，入油锅炸至金黄色即可

制作糖霜：把所有材料放进小钢盆里隔水加热搅拌至溶化拿甜甜圈沾上一层薄薄的糖霜（表面可磨一些巧克力饼干）放凉就完成囉！

糖霜不可太厚会太甜唷！

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