牛奶 100ml,植物油 80ml,蛋 2颗,低筋面粉 200g,砂糖 90g,泡打粉 10g,柠檬汁 半颗,苹果片 半颗,炼乳(装饰用) 适量
苹果遇上柠檬杯子蛋糕的做法将面粉，砂糖，泡打粉放在一个大碗里面拌均匀
蛋稍微打发，再加入牛奶，食物油搅拌均匀
再将干粉类的倒入液体里面搅拌均匀后加入柠檬汁，倒入杯子蛋糕模里面，上面摆上苹果片，这里的材料可以做6个9分满的杯子蛋糕
用220度烤20~22分钟，时间到之后取出淋上炼乳再放进取烤5分钟(让炼乳表面可以干燥焦糖化)，怕麻烦或焦掉的朋友也可以不用喔:)
