仿Costco-黄金鲔鱼卷(小P做法)的做法

发布时间：2022-03-19 00:31:28

简介 Costco牛肉卷、鸡肉卷十分好吃，每次去都会来上一卷，但炒鸡肉牛肉太费工夫，不如就用早餐的好朋友─玉米、鲔鱼及起司吧！不但可以当早餐，野餐、轻食午餐都很适合喔~ 材料

面团 -,高筯面粉 240g,低筯面粉 60g,盐 2g,砂糖 20g,酵母 3g,水 140ml,内馅 -,比萨用起司丝适量,鲔鱼罐头 1罐,玉米罐头 1/2-2/3罐

仿Costco-黄金鲔鱼卷(小P做法)的做法

使用小P功能 14，先做面团

做面团的同时，可将鲔鱼跟玉米拌在一起

面团完成后，醒面10分钟

分割为 6个面团，杆成长条状，舖上起士丝、拌好的鲔鱼玉米，像包水饺一样，两边合起来，成为条状。

第二次发酵约 40分钟

放入预热烤箱，200度，烤 15-20分即可。

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