蛤蛎 500g,九层塔 1大把,蒜头 2粒,嫩姜 1小块,辣椒 1支,酱油 1大匙,米酒 2大匙,橄榄油 1大匙
九层塔炒蛤蛎的做法1、将蒜头切成蒜末、嫩姜切丝、辣椒切段备用。
2、热锅后倒入橄榄油，放入蒜末、姜丝用小火炒香。
3、将蛤蛎放入锅中，倒入米酒、酱油一起煮。
4、等到蛤蛎都煮熟张开，将九层塔、辣椒放入搅拌一下，熄火即完成。
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