简介 这道菜非常适合外宿，没有自已厨房的朋友，或者是吃腻了外食的上班族，回到家也能快速地利用烤箱烤出来的美味佳肴喔!!全文连结http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/30631468 材料杏鲍菇2大根 海盐酌量 奶油酌量 粗颗粒黑胡椒酌量做法1

【食材准备】

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请先将杏鲍菇洗净。并建议切成下图一片片长方块薄片状，咬起来刚刚好，口感更Q弹。将已切好的杏鲍菇放进入锅子中，酌量的洒入一些海盐均匀扮搅。(不要洒太多喔!!过咸会影响健康喔!!)接着在烤盘上舖上一层钖箔纸，并一块块将杏鲍菇放置烤盘上(勿重垒)。最后将小奶油切成小碎块，平均分洒在杏鲍菇上。

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放入烤箱，准备烘烤我利用下图这些时间及火侯的度数，结果十分钟后…杏鲍菇还没完全软化，所以我又多转了十分钟喔!!因此总计是烤了15分钟才完成!!我利用下图这些时间及火侯的度数，结果十分钟后…杏鲍菇还没完全软化，所以我又多转了十分钟喔!!因此总计是烤了15分钟才完成!!

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15分钟后，杏鲍菇的汤汁也都湛出来了!!

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再来将这杏鲍菇，美美的平舖于盘子上。

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然后洒上粗颗粒的黑胡椒增加香气。其实若自已吃不洒也是可以的!

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若是使用奶油来料理，也建议趁热吃否则待冷却后，这奶油多吃个几个会觉得好腻喔!!

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杏鲍菇营养成份非常高，是一种非常健康的食物。不仅富含蛋白质、维生素、钙及镁、锌…等矿物质，还可以提高人体的免疫功能，而且料理方式变化一下，也都能非常美味