1调酱汁…酱油20cc 特级蠔油2匙 砂糖1匙
2再把调好的酱汁加水稀释至七分满的水量
3起油锅，先将两条鱼煎熟
4煎熟鱼后，倒入调好的酱汁加热
5酱汁煮开后再加入切好的姜丝
6让姜丝及酱汁一起加热烩鱼
7等待酱汁烧干后即可盛盘
8最后再放上一些细细的姜丝，完成了
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