简介 懒人烤箱早餐再加一款,食材丰盛、营养均衡,无油烟,其实当配菜也很适合喔～ 材料马玲薯1颗 全蛋3颗 汉堡起司2片 批萨起司适量 培根或火腿或热狗少许 波菜或生菜适量 甜椒少许 盐少许 黑胡椒粉少许 鲜奶油2汤匙做法1

马玲薯去皮、生菜洗净沥干

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烤箱预热到200度；马玲薯切细短丝，泡水2分钟沥乾，汉堡起司切细短丝，与泡过水的马玲薯丝混匀后用盐和黑胡椒调味，接着取马芬烤盘，用餐巾纸在烤模底部抹点橄榄油，把马玲薯起司填入烤模，中间要往下压出凹巢，入烤箱烤20分钟。

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蛋3颗加入鲜奶油、盐、黑胡椒粉混匀；培根（或火腿或热狗）切丁，甜椒切片，波菜或生菜略切短备用。注：照片漏了ㄧ颗，请依食材的三颗蛋。

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取出烤到香脆的马玲薯，倒入蛋汁约7-8分满。

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依续加入青菜、培根，

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铺上甜椒片，披萨起司。放入170度的烤箱，烤15分钟。

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用塑胶汤匙，小心从边缘兔起来摆盘，喜欢的话也可以在上面挤些蕃茄酱或沙拉酱，用来搭配主菜或加上沙拉，都是好吃又好看！ 烤箱薯饼塔完成。