猪颈肉配蜜瓜沙律的做法

发布时间：2022-04-06 01:19:18

猪颈肉配蜜瓜沙律的做法

材料蜜瓜50克芫茜10克红洋葱半个青柠汁2汤匙油2汤匙红辣椒1茶匙【猪肉腌料】盐1汤匙糖1汤匙黑胡椒?汤匙红椒粉?汤匙做法猪颈肉配蜜瓜沙律的做法

把红洋葱(切碎)及芫茜切碎，辣椒切片

把蜜瓜去皮及去籽，再切成细粒

在碗内加入蜜瓜、红洋葱、芫茜及红辣椒。加入一小撮盐及青柠汁，拌匀备用

在另一个小碗内，混合腌料

并撒于猪颈肉上

先烧热油镬，煎煮猪颈肉两面，每面约5分钟

把猪颈肉切片

将猪颈肉放于碗里，表面加上蜜瓜沙律

上桌

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