简介 韩国必吃的美食之一"陈玉华奶奶一只鸡汤锅"~吃过一次就忘不了那鲜甜汤头^^ 用心熬煮一锅~完全提炼出鸡的精华呀:) 汤鲜甜，肉又嫩呢!!! 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~ http://popo320pig.pixnet.net/blog 材料全鸡1只 葱白4根 葱绿4根 洋葱1颗 蒜头4颗 月桂叶1片 马铃薯1颗 年糕适量 剪刀1把 韩式辣椒酱1大匙 酱油1小匙 白醋1小匙 蒜泥1/2小匙做法1

将全鸡清洗干净擦干放入锅中!!!(鸡的部分我把脖子.头.内脏都去掉喔!!!)接着放入葱绿.半颗洋葱.蒜头.月桂叶~~倒入淹过鸡的水量!!

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开中火滚了之后盖上锅盖转小火熬约1小时!!

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熬的时候来做沾酱!!!把沾酱材料混和即可~~

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一小时后开盖把锅中原先的葱绿.洋葱.蒜头.月桂叶取出!!!把汤用滤网过滤杂质后~~加入剩下的半颗洋葱.葱白及切薄片的马铃薯及年糕!!!!煮至马铃薯熟透即完成囉:)

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陈奶奶~~~~~一只鸡汤>////

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汤的颜色完全是鸡的精华耶^^"亮亮的但是不会很油腻喔!!!

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鸡肉也炖的很软嫩~~好想赶快吃喔^^"先喝了一口汤~~完全提炼出鸡的精华香气呀!!!

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一只鸡的秘密武器~~"剪刀"!!!拿起剪刀开始剪鸡肉~~~因为肉已经炖的很软所以很好剪呢^^"肉好嫩不干柴唷^^b