杏鲍菇 3根,金针菇 1包,蒜苗 1支,辣椒 5支,酱油 1匙,米酒 1匙,糖 半茶匙,盐 半茶匙,水 1碗
蒜苗双菇的做法1、杏鲍菇洗净切片备用；金针菇去根部段洗净备用；蒜苗、辣椒切斜片备用；调好酱汁备用；
2、1 匙油热油锅, 爆香辣椒；
3、下杏鲍菇片、1 匙水拌炒至杏鲍菇片成微微透明；
4、下酱汁拌炒至杏鲍菇片熟成；
5、下金针菇、蒜苗拌炒至酱汁明显收支即可(是否再加盐调味请自行斟酌)。
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