1先将大头菜削皮再切成丝条状！入炒锅（使用不沾锅平底锅）先干炒大头菜丝到有点软化变色，再加入适量的玉米粒、黑胡椒粒及柠檬黑胡椒粉拌匀。
2步骤1拌匀后，加入已调好的在来米粉糊(此时用中火就好)，此时要不断的搅拌均匀，至有点稠感但不结块，趁热立刻倒入已抹好一层油(薄薄地)锅内，放入电子锅按下【煮饭模式】，第一次时间到先不要打开约3分钟再按下【煮饭模式】继续烹煮，【煮饭模式】共进行3次。
3时间到~开锅~好香~倒盖在圆盘上，开吃囉!!
4做好后待稍凉些可直接吃或是在平底锅香煎一下 再加点辣椒 再配一碗海带蛋花汤~yummy ^^
