1将大豆干洗净，放入萃取锅底部，加入所有卤汁材料，及适量的水(盖过食材即可)，设定「2.5H」小时炖煮。
2卤汁滚后，放入乌龙茶包，约10分钟后取出。淋酱备料：葱、蒜、香菜或九层塔、辣椒(可省略)切细末备用。
3淋酱制作：勺一匙卤汁起来，加入冰糖和至溶解，再加入步骤2的辛香料，及少许香油、乌醋、酱油膏和匀后，试过口味后，淋在切好的乌龙豆干上即可。
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发布时间：2019-03-10 08:18:56
1将大豆干洗净，放入萃取锅底部，加入所有卤汁材料，及适量的水(盖过食材即可)，设定「2.5H」小时炖煮。
2卤汁滚后，放入乌龙茶包，约10分钟后取出。淋酱备料：葱、蒜、香菜或九层塔、辣椒(可省略)切细末备用。
3淋酱制作：勺一匙卤汁起来，加入冰糖和至溶解，再加入步骤2的辛香料，及少许香油、乌醋、酱油膏和匀后，试过口味后，淋在切好的乌龙豆干上即可。
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