詹姆士教我做〈蛋酥丝瓜面线〉的做法

发布时间：2019-03-11 00:36:50

詹姆士教我做〈蛋酥丝瓜面线〉的做法

简介本草纲目记载：「丝瓜络清凉性，活血、通经、解毒药。瓜镇咳、祛痰、利尿、治痘疮。叶茎治疮毒。丝瓜水镇咳、健胃、解毒。」现在正是丝瓜盛产季节，到目前为止每个吃起来都非常鲜甜。加上民间有句俗谚：「冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方」丝瓜姜泥养生正当令加上香气十足的蛋酥非常美味又开胃~詹姆士果然不是盖的材料一人份如下丝瓜0.5颗蛋1颗手工面线1球姜泥适量青葱或芹菜少许盐、白胡椒粉适量做法詹姆士教我做〈蛋酥丝瓜面线〉的做法

蛋打散用较多的油拌炒开直到炒到金黄色成蛋酥、起锅沥干油备用。

用1.沥下的油稍微炒一下丝瓜、加姜泥和水盖上锅盖，沸腾后加入面线和蛋酥拌匀、加盐调味(面线有咸味调味要注意)，再盖上锅盖煮到面线熟了即可起锅。

蛋酥的香浓味入到汤中、非常浓郁，加上姜泥的香气非常开胃也非常美味喔~~

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