Olivia?焗烤白酱菇菇鸡义大利面的做法

发布时间:2022-06-20 00:33:28

Olivia?焗烤白酱菇菇鸡义大利面的做法

简介 大部分的白酱是用鲜奶油制作,浓郁香醇但不免有点担心热量和胆固醇...试试看用牛奶来做白酱,没那么浓郁,但依然香醇美味? 材料洋葱90g 红萝卜60g 鲜香菇200g 鸡腿肉一支 义大利面两-三人份 奶油六大匙 面粉60g 牛奶300ml做法Olivia?焗烤白酱菇菇鸡义大利面的做法1

洋葱和红萝卜切碎,香菇对切再切厚片,鸡腿肉切块。煮锅滚水加一大匙盐,计时煮义大利面 炒锅以中小火热三大匙奶油,炒洋葱和红萝卜。

Olivia?焗烤白酱菇菇鸡义大利面的做法2

加入香菇翻炒至软化出水转中大火,加入鸡肉,盖锅盖闷煮至熟透,中途不时翻炒搅拌一下,盛起备用。

Olivia?焗烤白酱菇菇鸡义大利面的做法3

锅中用中小火加热奶油三大匙,加入面粉翻炒至与奶油化在一起。

Olivia?焗烤白酱菇菇鸡义大利面的做法4

加入牛奶拌匀,将做法三的炒料下锅,以盐和黑胡椒调味,如果太浓稠可以加更多鲜奶。

Olivia?焗烤白酱菇菇鸡义大利面的做法5

盛入烤盅中,洒上莫札瑞拉乳酪,烤箱以200度烤5-10分钟即可。

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