破布子面筋的做法

发布时间：2022-07-20 12:02:43

破布子面筋的做法

简介过年不只大鱼大肉许多人习惯在农历初一吃素就算不是整天茹素也会在早餐吃素不管是宗教因素为环保尽一份心来偶尔吃个素还不错吧素食者会从面筋中来补充蛋白质不过一般人习惯买超市罐头的面筋今天就让自己来料理~破布子面筋 **吃惯罐头的面筋原来自己做一点都不难而且又省钱卫生看的见美味不输罐头食品因为加了破布子感觉更回甘今年大年初一早上就给家人来一道素食吧材料面筋300g 破布子2大匙香菇少许花生油0.5茶匙酱油2大匙糖2大匙香油0.5茶匙做法破布子面筋的做法

面筋用滚水滚2分钟捞出,再用清水洗净(这个步骤是烫洗掉面筋的油)

锅中放花生油炒香菇酱油由锅边呛入锅中

放入处理好的面筋与破布子加糖与水(水份淹过食材)，开小火滚煮20分钟,加上香油提香就能起锅.热吃冷食皆可喔...

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