红葱香菇卤肉【我与大同电锅的美味料理】的做法

发布时间:2022-01-16 13:32:02

红葱香菇卤肉【我与大同电锅的美味料理】的做法

简介 利用包水饺剩余的绞肉与水饺皮再变化做好吃百搭的卤肉..不需苦恼多余的食材煮太多没人吃剩下的能做什么? 夏天厨房真的实在太热了,家庭主妇可以利用大同电锅卤一锅,拌饭拌面都方便,还能食材再利用,一举两得! 材料五花肉丝100g 猪绞肉70g 干香菇约8~10朵 红葱头15颗 米酒150cc 酱油100cc 香菇素蚝油膏80cc 二号砂糖3大匙 白胡椒粉适量 水200cc 水饺皮数张 辣椒末1支 小黄瓜1支 红葱香菇卤肉3大匙 杏鲍菇2大支 红葱香菇卤肉3大匙做法红葱香菇卤肉【我与大同电锅的美味料理】的做法1

干香菇冲洗后放温热水泡软,红葱头切碎丁

红葱香菇卤肉【我与大同电锅的美味料理】的做法2

将泡软香菇切碎丝,香菇水先保留

红葱香菇卤肉【我与大同电锅的美味料理】的做法3

五花肉丝与猪脚肉混合

红葱香菇卤肉【我与大同电锅的美味料理】的做法4

先将红葱头末爆香,陆续放入香菇末、肉丝拌炒

红葱香菇卤肉【我与大同电锅的美味料理】的做法5

接着加入米酒及其他酱料调味滚煮约20分钟

红葱香菇卤肉【我与大同电锅的美味料理】的做法6

再移至大同电锅内锅,外锅加入约200cc水开始炖煮

红葱香菇卤肉【我与大同电锅的美味料理】的做法7

电源跳起即可香喷喷开盖,简单拌饭拌面皆可

红葱香菇卤肉【我与大同电锅的美味料理】的做法8

另外如果喜欢吃辣的,不彷可以另外再小小变化,取一小碗卤好的卤肉

红葱香菇卤肉【我与大同电锅的美味料理】的做法9

另外准备水饺皮用波浪刀切成波浪条状用滚水川烫后,加入少许橄榄油略拌,准备大辣椒切碎拌入卤肉里,将辣辣的酱汁淋上波浪水饺面皮

红葱香菇卤肉【我与大同电锅的美味料理】的做法10

带点辣的卤肉更够味!

红葱香菇卤肉【我与大同电锅的美味料理】的做法11

淋上辣酱卤肉与酱汁后,再加上小黄瓜丁,口感更爽脆,与口感Q弹的波浪水饺皮面一起大口食用,超级棒的!

红葱香菇卤肉【我与大同电锅的美味料理】的做法12

卤肉酱汁还可以再变化喔!准备杏鲍菇切片川烫后,在将卤肉酱汁淋上,又可以轻松准备一道料理囉!

红葱香菇卤肉【我与大同电锅的美味料理】的做法13

有了大同电锅,你也可以轻松变化料理,为家人准备美味喔!

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