简介 不用自己揉面做饼皮, 只要拿吐司就可以完成!小巧可爱的迷你法式咸派, 不但可以当早午餐, 请客人到家里的时候当做前菜也非常的合适呢! 对烹饪有满满热忱的我参加厨艺比赛了! 贴上了我参赛影片的连结(很紧张的入镜了), 如果喜欢我的食谱, 请投我一票让我实现上厨艺学校的梦想! 感激不尽:") http://www.lecordonbleu.tw/video-14-56 材料需要的工具:一个9公分左右的圆形饼干环 一般大小的马芬烤模可以做8个 吐司面包(全麦或白吐司皆可)8片 蛋2颗 火腿(切小块)3片 牛油果(切成小块)半颗 牛奶1/2大匙 奶油乳酪(我用大蒜口味的)1/4杯 Pizza起士丝1/4杯 盐和黑胡椒适量 小黄瓜适量 可用可不用做法1

烤箱预热到205度C (400度F)

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用擀面棍把吐丝擀平, 越平皮就会越脆唷! 接着用饼干环压出一个一个的圆形, 再擀两下让吐司变成薄薄的一片马芬的烤盘清洗干净擦干, 在底部和周边一圈涂薄薄的一层油(方便脱模), 然后把压扁的吐司塞进马芬模子里, 变成像一个一个的小杯子( 要确实把边边也压紧唷!形状才漂亮!) 送入预热好的烤箱烤8-10分钟, 时间到拿出并把烤箱温度降至175度C(350度F)

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等待的时间就可以做这个超简易内馅了! 在搅拌盆里把一个蛋用打蛋器打散, 加入奶油乳酪打至无颗粒, 再加入另一颗蛋, 牛奶, 切细的火腿和牛油果, 搅拌均匀

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步骤4步骤6

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送入降温至175度C(350度F)的烤箱中, 烤18-20分钟, 或至内馅的中心完全结固( 可以用牙签戳馅料中心的地方, 没有沾著蛋液就是好了! 要趁热吃最美味唷^_

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均匀分配倒进迷你土司小杯子里,送入降温至175度C(350度F)的烤箱中, 烤18-20分钟, 或至内馅的中心完全结固( 可以用牙签戳馅料中心的地方, 没有沾著蛋液就是好了!