?忆柔蔬食?自己动手做~苹果果酱的做法

发布时间:2019-03-10 14:08:59

?忆柔蔬食?自己动手做~苹果果酱的做法

简介 纯天然自制果酱简单好吃又安心 ,无论泡水果茶或面包抹酱,也可用于面包蛋糕制作,加入肉桂叶风味更馥郁~ 想收到更多讯息请到?忆柔蔬食料理? FB粉丝专页按"赞"喔 https://www.facebook.com/94icook 材料中型苹果12颗 柠檬1颗 肉桂叶2片 砂糖500g做法?忆柔蔬食?自己动手做~苹果果酱的做法1

先消毒玻璃瓶,玻璃瓶洗净,放入沸水煮3~5分钟,记得要转瓶子,捞起沥干烘干待用 新鲜苹果

?忆柔蔬食?自己动手做~苹果果酱的做法2

去皮再切成适当大小泡盐水,柠檬连皮磨成泥

?忆柔蔬食?自己动手做~苹果果酱的做法3

将苹果依次少量放入果汁机打成果汁(完全不加水),砂糖和柠檬泥加入锅中拌匀

?忆柔蔬食?自己动手做~苹果果酱的做法4

用中小火煮滚后,维持小火沸腾状态,定时不断顺向搅拌,才不会烧焦喔!时间约1.5小时,煮至果酱整体呈适当浓稠度,冷却后稠度会再增加 趁热将果酱装瓶,装满盖紧后倒扣,趁热倒扣可保持真空状态 ,煮瓶口杀菌瓶子倒扣沸水煮滚10分钟,取出放凉待冷却放冰箱冷藏

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