
先消毒玻璃瓶,玻璃瓶洗净,放入沸水煮3~5分钟,记得要转瓶子,捞起沥干烘干待用 新鲜苹果

去皮再切成适当大小泡盐水,柠檬连皮磨成泥

将苹果依次少量放入果汁机打成果汁(完全不加水),砂糖和柠檬泥加入锅中拌匀

用中小火煮滚后,维持小火沸腾状态,定时不断顺向搅拌,才不会烧焦喔!时间约1.5小时,煮至果酱整体呈适当浓稠度,冷却后稠度会再增加 趁热将果酱装瓶,装满盖紧后倒扣,趁热倒扣可保持真空状态 ,煮瓶口杀菌瓶子倒扣沸水煮滚10分钟,取出放凉待冷却放冰箱冷藏
发布时间:2019-03-10 14:08:59
先消毒玻璃瓶,玻璃瓶洗净,放入沸水煮3~5分钟,记得要转瓶子,捞起沥干烘干待用 新鲜苹果
去皮再切成适当大小泡盐水,柠檬连皮磨成泥
将苹果依次少量放入果汁机打成果汁(完全不加水),砂糖和柠檬泥加入锅中拌匀
用中小火煮滚后,维持小火沸腾状态,定时不断顺向搅拌,才不会烧焦喔!时间约1.5小时,煮至果酱整体呈适当浓稠度,冷却后稠度会再增加 趁热将果酱装瓶,装满盖紧后倒扣,趁热倒扣可保持真空状态 ,煮瓶口杀菌瓶子倒扣沸水煮滚10分钟,取出放凉待冷却放冰箱冷藏