咸鲜汤圆的做法

发布时间：2019-03-09 15:00:50

咸鲜汤圆的做法

简介记忆中的咸鲜汤圆！今天是元宵，春节的最后一天。记忆中儿时吃过的咸汤圆顿时浮现再眼前：那时总是急急咬上半口，然后在隔壁伙伴的催促下放完剩余的烟火。。。。材料

面皮：糯米粉250g

馅料：鲜肉糜100g，青菜1棵，香菇2个，鲜笋2片，麻油1小勺

咸鲜汤圆的做法

1、把馅料混合均匀；

2、糯米粉和成糯米团备用；

3、包成汤圆，下沸水锅煮；

4、等汤圆浮上水面就熟了。

小诀窍

1、因为是鲜肉馅料的，煮时需要比一般的甜汤圆多花5-6分钟。

2、等水开下锅，中间加一次冷水，等汤圆浮上水面就熟啦！！

3、馅料不用特意准备，喜欢什么就放什么。。。。

4、一定要放点麻油，这样馅料不会太干

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