空锅下点油,倒入花椒粒、八角,小火翻炒,炒出香气。
2再加入姜片、青葱段、蒜片、辣椒翻炒一下,倒入辣豆瓣酱稍微拌炒。
3倒入高汤、酱油、盐、糖混匀煮沸,盖上锅盖熬煮30分钟。
4开锅盖将料捞起,放入板豆腐、鸭血、川烫过的大肠(炖煮入味后再分切),盖锅闷煮后就可以准备要涮的料了!
5开动~
发布时间:2019-03-10 04:18:06
空锅下点油,倒入花椒粒、八角,小火翻炒,炒出香气。
2再加入姜片、青葱段、蒜片、辣椒翻炒一下,倒入辣豆瓣酱稍微拌炒。
3倒入高汤、酱油、盐、糖混匀煮沸,盖上锅盖熬煮30分钟。
4开锅盖将料捞起,放入板豆腐、鸭血、川烫过的大肠(炖煮入味后再分切),盖锅闷煮后就可以准备要涮的料了!
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