奶油海鮮意麵的做法

发布时间:2019-03-11 05:36:02

奶油海鮮意麵的做法

材料

蝦仁小半碗,帆立貝3個,小花枝2隻,蒜2瓣,洋蔥4分之1顆,意麵1人份,淡奶油60ml,橄欖油一點點,白酒2匙,鹽適量,白胡椒粉適量,羅勒葉粉末一點點,澱粉1小匙

奶油海鮮意麵的做法

1、意麵1人份根據包裝說明的時間(水裡要加ㄧ點鹽)煮熟撈起拌一點點橄欖油備用。

2、蝦仁小半碗去腸,加入白酒1匙、鹽一點點、白胡椒粉適量和澱粉1小匙用手抓勻。

3、帆立貝3個洗淨瀝乾水份,小花枝2隻洗淨切段,加入白酒1匙、鹽一點點和白胡椒粉適量用手抓勻。

4、洋蔥4分之1顆切丁;蒜2瓣做成蒜蓉。

5、不粘鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(4)爆香。

6、加入步驟(2)和步驟(3)翻炒,至海鮮半熟加入淡奶油60ml翻炒均勻。

7、至海鮮8成熟加入步驟(1)、鹽適量和羅勒葉粉末一點點,翻炒均勻裝盤。

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