年糕汤的做法

发布时间:2022-11-05 13:52:26

年糕汤的做法

简介 在韩国我们1月1号总是喝年糕汤,年糕汤很容易做,可以代替饭,也很好吃, 年糕煮好以后,最好马上吃,所以你可以先准备汤,要吃之前再加年糕~ 材料

年糕 250g,鸡蛋 1个,葱 20cm,韩式烤海苔 一些,干 10个,昆布 一些

年糕汤的做法

1、年糕静置在冷水里可以容易分开;

2、在三杯水里放入昆布跟鱼干熬煮高汤5分钟以后捞出昆布,再5分钟以后把鱼干捞起来,加年糕,酱油(2),蒜泥(0.3);

3、年糕浮到水表面后,加入蛋汁搅一搅,再马上放入切好的葱,关火;

4、加一点胡椒粉和韩式烤海苔,马上上桌;

5、也可以加芝麻和韩式芝麻油。

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