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爆香食材全丢到调理机,打成绿色的泥状。
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锅中放少许油,开小火放入泥状的爆香食材,等香味出来后加入辣豆瓣酱稍微拌炒。
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锅中加入鱼露、水、黑糖、冰糖稍微搅拌,盖锅小火闷煮3分钟后熄火放凉。
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另起一锅滚水,依序加入盐巴、荞麦面,煮4分钟后过冰水冰镇一下后,与酱汁拌匀。
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享用前加入卤好的牛肉、白煮蛋,撒些葱花,挤些柠檬汁提味就完成啦!
发布时间:2019-03-10 20:08:46
爆香食材全丢到调理机,打成绿色的泥状。
锅中放少许油,开小火放入泥状的爆香食材,等香味出来后加入辣豆瓣酱稍微拌炒。
锅中加入鱼露、水、黑糖、冰糖稍微搅拌,盖锅小火闷煮3分钟后熄火放凉。
另起一锅滚水,依序加入盐巴、荞麦面,煮4分钟后过冰水冰镇一下后,与酱汁拌匀。
享用前加入卤好的牛肉、白煮蛋,撒些葱花,挤些柠檬汁提味就完成啦!