爆香食材全丢到调理机,打成绿色的泥状。
2锅中放少许油,开小火放入泥状的爆香食材,等香味出来后加入辣豆瓣酱稍微拌炒。
3锅中加入鱼露、水、黑糖、冰糖稍微搅拌,盖锅小火闷煮3分钟后熄火放凉。
4另起一锅滚水,依序加入盐巴、荞麦面,煮4分钟后过冰水冰镇一下后,与酱汁拌匀。
5享用前加入卤好的牛肉、白煮蛋,撒些葱花,挤些柠檬汁提味就完成啦!
发布时间:2019-03-10 20:08:46
爆香食材全丢到调理机,打成绿色的泥状。
2锅中放少许油,开小火放入泥状的爆香食材,等香味出来后加入辣豆瓣酱稍微拌炒。
3锅中加入鱼露、水、黑糖、冰糖稍微搅拌,盖锅小火闷煮3分钟后熄火放凉。
4另起一锅滚水,依序加入盐巴、荞麦面,煮4分钟后过冰水冰镇一下后,与酱汁拌匀。
5享用前加入卤好的牛肉、白煮蛋,撒些葱花,挤些柠檬汁提味就完成啦!