泰味薯泥秋刀鱼的做法

发布时间:2019-03-10 22:59:55

泰味薯泥秋刀鱼的做法

简介 秋刀搭配薯泥用无油烘烤少油干煎的方式,淋上引人食欲的酸甜酱汁,做成这道精致美味又健康的年菜料理,也象征着花开富贵,年年有余! 材料秋刀鱼2条 马铃薯160G 面粉20G 盐适量 胡椒粉适量 米酒一茶匙 柠檬汁0.5茶匙 柠檬汁一大匙 糖一大匙 鱼露0.5大匙 红辣椒适量 葱一根 蒜泥0.5大匙 泰式酸辣酱一大匙做法泰味薯泥秋刀鱼的做法1

秋刀鱼去骨

泰味薯泥秋刀鱼的做法2

夹出小刺

泰味薯泥秋刀鱼的做法3

将肉刮下剁成泥

泰味薯泥秋刀鱼的做法4

马铃薯蒸熟或中高温微波3分钟至熟压成泥

泰味薯泥秋刀鱼的做法5

与鱼肉拌匀调味

泰味薯泥秋刀鱼的做法6

加面粉拌匀

泰味薯泥秋刀鱼的做法7

放模型中,用烤箱170度正反面烤20分钟(依大小改变时间)或直接煎熟

泰味薯泥秋刀鱼的做法8

取出放锅中煎至两面金黄(烤过再煎只要用少量油,更健康)

泰味薯泥秋刀鱼的做法9

酱汁搅拌均匀

泰味薯泥秋刀鱼的做法10

搭配食用即可!

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