香煎白带鱼(刀鱼)的做法

发布时间：2019-03-11 03:40:03

香煎白带鱼(刀鱼)的做法

简介一次上手，喜欢食材易得工序越简单越好的料理~ 材料

白带鱼 1尾,盐巴适量,胡椒粉适量,油少许

香煎白带鱼(刀鱼)的做法

1、白带鱼去头切块洗净(可请鱼贩切好去内脏等)，擦干水分后抹上少许盐巴，鱼身较薄的别抹太多；

2、热锅放少许油，不沾锅油只要一点点甚至不放也可，锅热后放入白带鱼，煎至一面熟后再翻面煎熟即可起锅；

3、食用前可依个人喜好洒胡椒粉调味。

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