1丹麦酥面包面团
2将面团擀薄(约1分分厚），切出手掌般大的正方形
3向对角折，成三角形
4在两边各切一刀，但不要切断
5然后打开，成两个一大一小的正方形
6将左下角向右上对折，放在小方正的对角上
7再将右上角向左下对折，叠在左下角小方形上
8在方形位置涂满卡士达酱，再在上面放一个杏桃，用保鲜纸盖好，静置30分钟
9在面团上扫一层蛋液，可令烘焙后呈金黄色。放入烤箱220度，烤20至25分钟至表面呈金黄色即可＊在面包上涂上一层杏桃果酱（两汤匙果酱 1汤匙热水），令面包有闪烁的效果
10卡士达酱
11完成
