四季豆 20g,红黄椒 20g,综合菇类 20g,马铃薯 20g,蛋 3颗,鲜奶油50 c.c.,奶油 少许,帕马森起士粉 少许
义式烘蛋的做法蔬菜先烫过或是先煮熟它们，然后切小块备用。
接着我们就把这些材料丢进去一个大盆子，然后把蛋汁加进去，蛋尽量选新鲜一点的鸡蛋，做起来效果会比�虾茫不岜冉吓颍爸堑靡殴唬蛭颐且盟械牡鞍颜庑┎牧习财鹄矗缓笞龀梢桓龊竦牡氨�
蛋汁放进去之后，接着加一点鲜奶油、奶油，帕马森起士粉，一点盐、胡椒来做调味，然后把它们充分的搅匀。
接着拿一个锅子倒一点油，火要大一点，油要热一点，然后边倒边搅锅子里面的蛋汁，看到它从液体开始稍微变稠化之后，就可以拿起来丢进去烤箱用180度烘到蛋熟。
