苦瓜 1小条,自制美乃滋 3大匙,番茄酱 1大匙,梅子粉 1小匙
凉拌苦瓜佐梅子沙拉酱的做法1、将苦瓜对切,确实的把子挖干净(除了子,膜也要刮干净才不会苦)
2、切成0.2公分左右的薄片(薄薄的不用烫太久,起来冰镇才会有脆甜的口感)然后入滚水中汆烫约1.5-2分钟,捞起后立即冲冷水(或是泡冰块水)到确定所有苦瓜都已经变冰冷才沥干
3、将梅子沙拉酱的所有材料混合均匀即可搭配烫好的苦瓜食用
发布时间:2019-03-10 17:02:03
苦瓜 1小条,自制美乃滋 3大匙,番茄酱 1大匙,梅子粉 1小匙
凉拌苦瓜佐梅子沙拉酱的做法1、将苦瓜对切,确实的把子挖干净(除了子,膜也要刮干净才不会苦)
2、切成0.2公分左右的薄片(薄薄的不用烫太久,起来冰镇才会有脆甜的口感)然后入滚水中汆烫约1.5-2分钟,捞起后立即冲冷水(或是泡冰块水)到确定所有苦瓜都已经变冰冷才沥干
3、将梅子沙拉酱的所有材料混合均匀即可搭配烫好的苦瓜食用