鱼片鲜蔬的做法

发布时间:2019-03-11 02:08:50

鱼片鲜蔬的做法

简介 无刺的鲂鱼片最适合拿到炒鲜蔬 营养均衡又好吃 平常家里有什么蔬菜都可拿来搭配 如果要宴客 就把蔬菜改成西洋芹和整朵的香菇 这样也很大器喔! 材料鲂鱼片220g 豌豆100g 鸿禧菇50g 红萝卜50g 姜片30g 蒜片10g 糖1茶匙 醋1茶匙 蚝油1汤匙 柴鱼高汤1/2杯 油适量 玉米粉(或太白粉)1茶匙做法鱼片鲜蔬的做法1

鲂鱼片解冻、切块,洗净沥乾,用纸巾吸干水份

鱼片鲜蔬的做法2

豌豆捡过、鸿禧菇洗净、姜切片、红萝卜切片

鱼片鲜蔬的做法3

大火烧热油,下鱼片炸至7分熟捞起

鱼片鲜蔬的做法4

炸蒜片

鱼片鲜蔬的做法5

用汇鲜市集柴鱼高汤粉泡出1/2杯量的柴鱼高汤,备用

鱼片鲜蔬的做法6

锅底放一匙油,大火,放入蒜片、姜片爆香,放红萝卜、鸿禧菇

鱼片鲜蔬的做法7

放入调味料1~4项,煮滚后,转小火,放入豌豆约2分钟至熟

鱼片鲜蔬的做法8

玉米粉加1大匙水,倒入勾薄芡后即完成

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