洋葱切丁 1个,蕃茄切丁 1个,绞肉 400g,义大利面酱 1/2罐,水 500cc,番茄酱 少许,胡萝卜切丁 1小条,通心粉 少许,橄榄油 少许,起司粉 适量,萝勒叶末 适量

1、取一大匙油爆香洋葱,加入绞肉拌炒,炒至绞肉变色, 加入番茄丁 水,胡萝卜丁,义大利面酱,煮滚。

2、转中小火炖15~20分钟 试味道 可以个人口味酌量增加 蕃茄酱 或盐糖 关火闷15~20分

3、起一锅水煮熟通心面(大约是8~11分) 水滚煮10分钟 关火闷1分钟

4、将煮熟的通心面拌入少许的橄榄油避免面条沾黏

5、淋上煮好的义大利肉酱

6、洒上起司粉 萝勒叶即可