丝瓜，辣味椒，褐色蘑菇和新鲜香菇，香葱，大蒜，姜，油，细海盐，糖，白胡椒
鲜辣双菇炒丝瓜的做法1、丝瓜切片，辣味椒切丝，蘑菇切丝，葱切葱花，蒜切末，姜切丝。
2、锅烧热加油，加大部分的葱花、全部蒜末、全部姜丝炒香后放辣椒丝，炒出辣味。
3、加蘑菇丝，炒稍软，加丝瓜片混合。
4、加糖继续炒至丝瓜变软，用盐、白胡椒调味，盛盘后撒上剩下的葱花即可。
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