草鱼丝瓜汤的做法

发布时间:2019-03-11 00:39:30

草鱼丝瓜汤的做法

简介 草肉嫩而不腻、开胃滋补。草鱼有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。草鱼和丝瓜同食可平肝祛风,适用于高血压症。草鱼和木耳同食,可促进血液循环,保护心血管系统。 材料

草鱼500克,丝瓜300克,木耳少许,油、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精适量。

草鱼丝瓜汤的做法

1、把鱼剁成块用盐腌15分钟,丝瓜去皮切好,葱姜蒜切好。

2、起锅热油煎鱼两面微黄盛出。

3、另起锅热油爆香葱姜蒜,放入丝瓜、木耳炒2分钟。

4、锅中放3碗水,烧开后放入鱼块,烧约3分钟。

5、放入盐和鸡精调味即可。

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