红酒凤梨鸭胸的做法

发布时间:2019-03-11 00:18:21

红酒凤梨鸭胸的做法

简介 用当令凤梨与樱桃鸭胸炖煮或烘烤,既对味又好吃! 更多食谱请见《家常菜谱》 材料特选鸭胸200公克 洋葱切丁100公克 红萝卜切丁50公克 姜碎10公克 柠檬1/3个 凤梨切丁200公克 柳丁汁10毫升 红酒醋10毫升 义大利香料适量做法红酒凤梨鸭胸的做法1

鸭胸退冰后,下锅干煎逼油,煎至上色后取出。 利用逼出的鸭油做酱,在同一锅中放入洋葱切丁、红萝卜切丁、姜碎、凤梨切丁。

红酒凤梨鸭胸的做法2

将作法2加入柳丁汁、红酒醋、义大利香料等炒软。

红酒凤梨鸭胸的做法3

最后放入作法1的鸭胸,以小火闷煮约半小时后,即可取出切片并摆盘上桌囉!

红酒凤梨鸭胸的做法4

授权出处:有心事业有限公司,内容摘录自《有心肉舖子www.withheart.com.tw》

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