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1高丽菜和洋葱洗净切丝，袖珍菇洗干净，香菜切末备用
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2干锅鸡皮面朝下，用中小火把鸡腿肉的油逼出来，把肉煎至6分熟后起锅切块备用
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3用锅中剩下的鸡油炒香洋葱，炒至有点焦黄色
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4加入味霖炒一下，再加入高汤煮到沸腾
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5把高丽菜加进去一起煮至高丽菜稍微软化
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6把咖哩块加进去一起熬煮，煮至咖哩块完全溶解在汤中
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7加入鸡肉一起煨煮，使鸡肉吸汤汁使其入味
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8熬煮到鸡肉熟了以后熄火
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9加入搅散的蛋后 开大火盖锅盖1分钟后熄火闷1分钟
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10加入香菜后再闷30秒即可起锅
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11牛头牌咖哩块 又香又快又好吃，使用上非常方便，适合大家使用喔
