苹果杏仁塔的做法

发布时间:2019-03-11 02:35:49

苹果杏仁塔的做法

简介 苹果杏仁塔,中间是法国特有的杏仁奶油馅,搭上苹果微甜微酸的口味,超适合当下午茶的甜点喔! 材料铝箔塔盒6个 奶油50克 低筋面粉100克 砂糖20克 蛋黄1颗 杏仁粉80克 奶油50克 砂糖40克 鸡蛋1颗 中型苹果2颗 砂糖20克 柠檬汁30克做法苹果杏仁塔的做法1

奶油室温软化,砂糖倒入打匀

苹果杏仁塔的做法2

再倒入蛋黄打匀

苹果杏仁塔的做法3

面粉倒入打成颗粒状,然后用手捏成团。

苹果杏仁塔的做法4

面团平均分成六等份

苹果杏仁塔的做法5

面团放入保鲜膜里杆平,放入塔模里,用手指整平。

苹果杏仁塔的做法6

六个塔皮做好后,底部用叉子挫洞,放著备用。

苹果杏仁塔的做法7

苹果切片,砂糖柠檬汁倒入锅中一起煮,用筷子小心翻搅,苹果软化后熄火,放凉备用。

苹果杏仁塔的做法8

奶油先融化,杏仁粉、砂糖、鸡蛋倒入拌匀即可。

苹果杏仁塔的做法9

杏仁馅平均填入塔皮内。

苹果杏仁塔的做法10

苹果片从外围,顺时钟一圈一圈往内排。

苹果杏仁塔的做法11

苹果要排密一点,烤的时候会缩一点。

苹果杏仁塔的做法12

烤箱预热上火190度,下火180度烤50分钟,然后上火转200度烤到上色即可。

苹果杏仁塔的做法13

放凉后吃,或是放冰箱隔天吃都很好吃喔,是一道很赏心悦目的甜点喔!

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