「好菇道菇idea」鲜菇烧卖的做法

发布时间:2019-03-10 23:24:06

「好菇道菇idea」鲜菇烧卖的做法

简介 烧卖皮除了自己做之外,也可以利用现成的馄饨皮制作,简单又有趣,除了当小点之外也适合宴客,加入菇类之后的鲜美程度不输给仁呢! 材料好菇道-鸿喜菇半包 好菇道-雪白菇半包 绞肉300g 香菜2棵 荸荠5-6颗 露3汤匙 糖1汤匙 白胡椒少许 馄饨皮(小)20张做法「好菇道菇idea」鲜菇烧卖的做法1

雪白菇与鸿喜菇切丁,留小型的菇帽几个留下来装饰用。

「好菇道菇idea」鲜菇烧卖的做法2

荸荠洗净,在塑胶袋中拍碎,倒出剁碎。香菜洗净切碎备用。

「好菇道菇idea」鲜菇烧卖的做法3

绞肉与调味料搅拌均匀至肉具有黏性,再加入菜类混合。

「好菇道菇idea」鲜菇烧卖的做法4

馄饨皮用水枪喷一点水,放置一小匙肉料,以虎口收紧,上缘用汤匙压平,插入一颗菇帽。

「好菇道菇idea」鲜菇烧卖的做法5

盘底放一张烤盘纸防沾,大火蒸7-10分钟即可。

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