水煮蛋，小餐包和乳酪的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

水煮蛋，小餐包和乳酪的做法

发布时间：2019-03-10 12:17:15

水煮蛋，小餐包和乳酪的做法

简介今天煮了一颗不完美的水波蛋，如果你希望煮出来应该要更完整，那就挑选蛋壳粗糙，拿起来沉甸甸的，买回家后两天内使用，加一点醋，能够让蛋白包覆性强，做出完美的水波蛋喔。但我一般都直接使用冰箱的冷藏蛋，不太介意外观不够完美，但很介意中间半生熟的口感，然后选一个扎实一点的吐司或餐包，配上乳酪片，也许加一点花生酱，就会是一道很棒很棒的早餐：）材料

鸡蛋１颗,醋半汤匙,盐少许,乳酪片１～２片,餐包一份切半

水煮蛋，小餐包和乳酪的做法

1、将鸡蛋轻轻打到一个小碗中备用。

2、用较深且不太大的锅子煮水，至浮起小气泡后拿一个铲子搅拌水，加进醋和盐，将鸡蛋轻轻倒进漩涡中间，这样可以让鸡蛋自己包覆起来。

3、用中小火闷煮鸡蛋3分钟，这时可以先将餐包稍微烤过。

4、将餐包放上乳酪片，再将水波蛋轻轻的捞起放上即可！

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水煮蛋，小餐包和乳酪的做法

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