简介 准备大餐过后的冰箱,总是会剩下一些边边角角的蔬菜,例如被刨丝剩半条的小黄瓜,做成樱花片剩的红萝卜块,切成细小丁装饰的彩椒,分成小房小房的花椰菜,剩下几根的芦笋和几乎没动过的豆苗菜,菜摊老板送的一把葱和1/4棵紫色高丽菜。直接扔进垃圾桶里,阿基师会生气喔!放在冰箱冰成木乃伊,也会天打雷劈的啦!很简单的只要一罐很香很香的纯芝麻酱还有酱油,和盐,就能配角变主角喔!一起来把这些有点碍眼的剩食材处理掉吧! 材料小黄瓜适量 红萝卜适量 彩椒适量 花椰菜适量 芦笋适量 豆苗菜适量 紫色高丽菜适量 纯芝麻酱适量 酱油适量 盐适量做法1

步骤1首先把剩下较大块的红萝卜切片,芦笋切三等份,小黄瓜切片,紫色高丽菜和彩椒也切成小方块,葱很随性切成2~3cm一段.

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步骤2热好油锅放入葱段和红萝卜片炒香,放上彩椒芦笋小黄瓜进去快炒,洒点盐调味一下先起锅!再放进很硬的紫色高丽菜炒软,(炒过的紫高丽菜吃起来不会苦苦的~^^)加进一些水和酱油还有芝麻酱炒匀,放进豆苗炒软,再将刚刚盛出的青菜再回锅一起炒热!就可以起锅装盘。