1准备食材如图示，蒜头切末，干香菇泡水后切丝，黑豆干切方块备用
2锅中加油先炒香蒜末
3加入绞肉续炒
4待绞肉炒香后加入香菇丝拌炒
5加入金门高梁酒拌炒去肉腥味，再加入其他食材及所有调味料炒匀
6加入黑豆干及鱼丸
7加水略盖过所有食材，盖锅盖大火煮滚后转小火慢炖40分钟?食材入味
8盛盘用葱花装饰即完成
9金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐，一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。
香菇肉燥鱼丸卤---金门高粱飘香料理的做法
发布时间：2019-03-11 02:37:28
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