简介 美味的苏打饼遇上香甜可口的玫瑰冻，会蹦出什么样的惊喜呢?快快准备好您的食材，一起动手做美丽浪漫的寒天冻吧~ 材料苏打饼适量 水250公克 红酒适量 细砂糖25公克 寒天粉2公克 水250公克 紫罗兰适量 细砂糖25公克 寒天粉2公克 食用玫瑰适量 水500公克 细砂糖40公克 寒天粉4公克做法1

首先准备好花瓣，请确认您所使用的食材是可以吃的。(或者也可以使用糖渍的玫瑰花)

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这边的紫罗兰因为买不到新鲜的，所以是买糖渍的紫罗兰。

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首先制作透明果冻，请把水、糖、寒天粉一起煮沸后离火。

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另外两色的果冻液也是一样的煮法，红酒是为了调出淡淡粉红色，如果没有的话也可以找其他食材来调色。

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首先在容器中装入适量透明果冻液，然后入冰箱冷藏至凝固。(盛装的份量可以依个人喜好做增减，如果容器多，那每一份能装的量当然就比较少。)

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透明果冻凝固后，再装粉色与紫色的果冻液，上面洒上适量花瓣，再次冷藏至凝固。

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盘子摆上苏打饼，然后将果冻脱模至饼干上就完成了。

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(这是果冻完成后的侧面照)