蕃茄蛋鸡肉烩面的做法

发布时间:2019-03-10 01:03:28

蕃茄蛋鸡肉烩面的做法

简介 原本就很受欢迎的蕃茄蛋,改用乌醋、花椒提味,并加了时蔬和鸡肉下去一起烩炒后淋在手打面上~~~~~包附着独特香气的酸甜面,随时来上一碗,都会让人精神满满^_^ 材料手工面条3人份 蕃茄2~3个 蛋3个 姜末1茶匙 高丽菜1大碗 鸡胸肉1块 葱丝适量 乌醋2大匙 蕃茄酱2大匙 盐3/4茶匙 糖1/2茶匙 花椒粉3/4茶匙 白胡椒适量做法蕃茄蛋鸡肉烩面的做法1

蕃茄切片,高丽菜切适当大小,鸡胸肉切片醃渍入味(注)备用。

蕃茄蛋鸡肉烩面的做法2

少油热锅,先把鸡肉煎香。

蕃茄蛋鸡肉烩面的做法3

再丢入高丽菜拌炒均匀后先盛起备用。

蕃茄蛋鸡肉烩面的做法4

锅喜净后放适量油,先下姜末,炒香后依序r加葱白、蕃茄片。

蕃茄蛋鸡肉烩面的做法5

再倒入打散的蛋汁拌炒到蛋汁都凝固了,下步骤3的材料,加2杯水及调味料,稍微闷煮到滚,起锅前勾薄欠。

蕃茄蛋鸡肉烩面的做法6

淋在煮好的面条上,香气扑鼻,开动噜^_^

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