茄汁肉末豆腐的做法

发布时间:2022-12-23 18:40:40

茄汁肉末豆腐的做法

材料

葱,姜,蒜,豆瓣酱、Ketchup,白醋各1大匙半,糖2茶匙,猪肉碎150克左右,豆腐3块

茄汁肉末豆腐的做法

1、葱、姜、蒜切碎爆香;

2、加肉碎,炒散;

3、加豆瓣酱和Ketchup,炒至香;

4、加醋、糖和3大匙水,煮沸后加豆腐块;

5、煮沸后换小火,煨10分钟,让豆腐入味;

6、勾芡,熄火,出锅后撒点葱花。

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